海の風景
只今、海を目の前にのんびりしてます波の音が心に響きます…
というよりは、眠気をさそいます(￣▽￣;)
Posted by アミーゴ at
2007年09月14日09:47
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最後の差し入れは？
最後のクラスの生徒さんからは、朝取りなすを頂きました(^_^)v明日のおかずは麻婆茄子にしよう〓〓〓
皆さん本当にありがとうございます。
Posted by アミーゴ at
2007年09月12日22:02
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うまい棒
本当に不思議です。次のクラスからも差し入れ。袋いっぱいのうまい棒です。有難い限りです。こうして、ダンサーでありながら、体脂肪２８％の私が、出来上がっていくのでした…(^^ゞPosted by アミーゴ at
2007年09月12日19:50
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黒糖まんじゅう
頂きものがあるときは、重なるもので、次のクラスの生徒さんからは、黒糖まんじゅうの差し入れが…別名十円まんじゅうと言うらしく、一口サイズのまんじゅうが五十個はいってます。疲れた身体に甘いものはたまりません(^○^)
Posted by アミーゴ at
2007年09月12日19:40
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沖縄土産
今日はフラメンコの生徒さんから、沖縄土産を頂きました)^o^(幻の豚 沖縄アグーせんべい
レッスン後の空腹には、有難い食料です。生徒さんありがとうo(^o^)o
Posted by アミーゴ at
2007年09月12日17:42
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渡辺さん、来店。２杯目
『モヴヒート』です。『シェリー酒をジンジャエールで割って、レモンを落とします。』
酔いも良い感じになってきました。
スペイン・グラナダ・アルハンブラ宮殿を思い出しながら、
飲んでます。
Posted by アミーゴ at
2007年02月10日22:36
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一人で
今日は、アミーゴママの月に一回の晩酌日。アミーゴで、一人酒！
まず一杯目は、 『ティント・デ・ベラーノ』
美味しい～
続きまして、お食事は、
『生ハムと野菜のピッツァ』と
『きのことベーコン・チョリソー
のセゴビア風』
とスペインでまとめました。
次の二杯目はどうしょうかなぁ？一緒に飲みませんか？
Posted by アミーゴ at
2007年02月10日21:55
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タコライス
アミーゴママは、食べず嫌いでした。すみません
。アミーゴママは、あまり米粒が好きではありません。
なので長いこと、 『タコライス』 を食べずにきてしまいました。
しかし、自分のお店のメニューを食べた事が無くては、話にならないと思い、
本日は、 『タコライス』 を！
ワァーオ！ 『とてもおいしい！』 『サブローソー』 『ムイ リコ』
メキシコ生まれの沖縄育ちの 『タコライス』 が、
我がアミーゴで成長し、良い味出てますよー！
この一品で、ご飯も、野菜も、お肉も取れてしまう優れもの。
ぜひ、ご賞味ください。
メキシカンライス、ひき肉、チーズ、サルサ、 野菜のコンビネーションがたまらなく好き。
Posted by アミーゴ at
2007年02月10日19:54
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ﾌﾗﾒﾝｺｴｯｸﾞ
最近、３月１１日のフラメンコライブに向けて、練習の毎日
ちょっと言いすぎかなぁ
そのせいか、お腹が空いて空いてしかたがありません。
今日も、早めのまかないを注文。。。
オーナーごめんなさい。
でも、腹が減っては練習は出来ぬ！
という事で、今日は．．．
フラメンコにちなんで、『フラメンコエッグ』にしま～す。
楽天（ラテン）アミーゴのメニューには、
「野菜たっぷり、玉子をふわっと！
色とりどりフラメンコダンサーにちなんだ料理名です。」
（フラメンコダンサーの華やかな衣装をイメージした料理）となってます。
が、私は少々違う説を持ってまして、
この料理は、熱々で、お鍋の中で、玉子がぐつぐつと煮えたぎっているんです。
その様子と、フラメンコダンサーが情熱的に足を鳴らしている様子が似ていることから、付いた名前だと聞いてます。
さて、皆さんは、どちらに軍配をあげますか？
Posted by アミーゴ at
2007年02月06日21:48
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恵方巻き
少しご無沙汰です。
先週は節分がありましたが、皆さんは、豆まき済みましたか？
我がアミーゴでは、『恵方巻き』ならぬ、『恵方タコス巻き』で、
福を呼び込みました。（今年は北北西）に向かって
どんな福がやってくるかなぁ
Posted by アミーゴ at
2007年02月06日21:22
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スパニッシュオムレツ
小腹が空いたので、ちょっと早めにまかない『スパニッシュオムレツ』をいただきま～す。
オムレツというと、ふわふわなイメージがあると思いますが、
スペインのオムレツは、揚げたポテトがぎっしりつまった、しっかりしたオムレツなのです。
スペインでは、ポテトだけではなく、オリーブや、イベリコ生ハム、お肉、野菜など入れ、
多様なスパニッシュオムレツがあります。
フライパンいっぱいに、揚げたポテトとかき混ぜた玉子を入れ、
後はゆっくり中火で焼いていきます。
ほぼ、火が通ったら、大皿をふた代わりにし、ひっくり返し、
それを、またフライパンに戻し、両面を焼くようにします。
後はゆっくり中火で焼いていきます。
ほぼ、火が通ったら、大皿をふた代わりにし、ひっくり返し、
それを、またフライパンに戻し、両面を焼くようにします。
たいてい私は、ここで失敗
三日月『スパニッシュオムレツ』しか出来ません。
いつかは、満月『スパニッシュオムレツ』を完成させるぞー
三日月『スパニッシュオムレツ』しか出来ません。
いつかは、満月『スパニッシュオムレツ』を完成させるぞー
お店ではそれを、カットしてアリオリソースをかけてお出ししています。
では、いただきま～す。
Posted by アミーゴ at
2007年02月02日20:19
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特大パエリヤ
アミーゴの自慢、特大パエリヤ
約１００人分が、作れます。
２，３人前作るのとは、かってが違い、
ガスコンロの熱を体全部に受けながら、
調理するので、かなり熱い。
また、パワーも必要。
しかし出来上がってみると、迫力があり、美味しさ１００倍。
一昨々年、スペインに旅行した時に、買って来ました。
ほとんど衝動買いかも？？？
それも、特大３つ！！！
その時は、良い買い物だ
と思ったのだが．．．日本に持って帰るのが、一苦労
。担いで持ってくるわけには行かず。
飛行機便で郵送。送料がえらくかかりました
なんとか、イベントの時や、お店で貸切の予約が入った時などに
出番がありますが、僕が思っていた程、活躍の場が少なく、
３つも買った事を、反省してます。
いいえ、いつか３つ使う時がくるはずと、
キッチンの隅で、出番を待っているパエリヤ鍋でした。
Posted by アミーゴ at
2007年02月01日23:27
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フラメンコ
今日（木曜日）は、 バイレ フラメンコ の日。
今日も早速、ウォーミングアップ開始！
曲目は、何にしようかな？？
今は、アミーゴママ一人で踊ってます。
結構、体力勝負です。
夢は、たくさんの踊り手さんを育て、毎回数名で、
フラメンコライブをすること。
また、この郡山にも、歌い手さん、ギターリストさんが育って、
我が楽天（ラテン）アミーゴでミニライブができたらいいのになぁ！
只今、楽天（ラテン）アミーゴの舞台で、フラメンコを踊りたい方、募集中！
ご興味のある方、気軽にお問い合わせください。
Posted by アミーゴ at
2007年02月01日16:51
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馬が駆け抜ける
楽天（ラテン）アミーゴのカウンターに
馬が駆け抜けてます。
ケンタッキーバーボン 『ブラントン』
グリーン ブラック スタンダード シルバー ゴールド ラベルが勢ぞろい。
絵柄的にとてもオシャレ！
バーボンの最高峰メーカー
シリアルナンバー入りです。
簡単には、飲ませません。
この僕を、口説き落とせた方だけが、味わえる一品です。
その他、日本では入手困難な、テキーラ スコッチ コニャック
焼酎を、取り揃えています。
Posted by アミーゴ at
2007年01月31日16:27
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顔が．．．
アミーゴオーナーの一大事
自慢の顔に、メスが入り、こんなありさま。
麻酔が切れはじめ、疼いてます。
理由は、聞かないでください。
いいや、聞きに来て下さい。
どんな傷跡になるのでしょうか？
Posted by アミーゴ at
2007年01月30日21:06
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虫入りテキーラ
メキシコといえば、『テキーラ』その中でも、アミーゴ一押しは、
『虫入りテキーラ』
この虫は、テキーラの原料の竜舌蘭についているいも虫です。
いも虫のエキスが浸み込んでいるこのテキーラを、
一杯飲んでみると、
うぅん～！ 効きます。 体がポッポ。
滋養強壮、体力増強、健康維持に
Very Ｇｏｏｄ！！！ Muy Bien ！！！
１本のビンに、１匹のいも虫。
幸運にも、最後の一杯をご注文された方には、
このいも虫をプレゼント。
メキシコでは、最後の一杯を飲んだ人に幸せが訪れる。
と言われてます。
もちろん、いも虫もたべるんですよ！
ぜひ、ご賞味ください。
幸運にも、最後の一杯をご注文された方には、
このいも虫をプレゼント。
メキシコでは、最後の一杯を飲んだ人に幸せが訪れる。
と言われてます。
もちろん、いも虫もたべるんですよ！
ぜひ、ご賞味ください。
Posted by アミーゴ at
2007年01月30日19:40
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サボテングラス
楽天（ラテン）アミーゴのグラスは、
メキシコから買い付けてきたグラスも使ってます。
その中でも、お気に入りはこのサボテングラス。
口の大きいグラスは、バナナシェイクに。
テキーラショットは、小さいグラス。
トロピカルミックスジュースも、サボテングラスで頂くと、気分はメキシコ・ラテン！
Posted by アミーゴ at
2007年01月30日00:04
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神棚
楽天（ラテン）アミーゴの神棚は、やはりラテンなので
マリア様を祭ってます。
それも褐色のマリア様
その両脇には、メキシコから買ってきたイエス・キリスト様のろうそく
商売繁盛・健康祈願・家内安全などなど、お祈りします。
といっても、やはり僕は日本人。
その脇には、開成山大神宮のお札も祭ってます
そして感謝の気持ちを込めて、テキーラと日本酒、塩を捧げます。
Posted by アミーゴ at
2007年01月29日23:12
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